爆炒面肺好吃吗？
作为一个山西人，炒面馆肺确实是不太吃得下的。。。 首先来说，面的品质就不行，太软了，根本嚼不动；其次，没有放好作料啊，我爹炒的面肺我最喜欢吃，他每次都是把醋和酱油先倒在碗里化开了再往锅里倒，这样调出来的汁儿才不会发苦，而且会香辣可口。
最后，也是最关键的一条，我爸炒的面肺是凉的！！！必须得是凉的面肺才好吃！（当然得是凉透了）
在夏天吃过午饭，热浪灼人，来上一盘凉丝丝、香喷喷的炒面肺，那真是神仙不过如此啊~~
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作为一个山西人，炒面馆肺确实是不太吃得下的。。。 首先来说，面的品质就不行，太软了，根本嚼不动；其次，没有放好作料啊，我爹炒的面肺我最喜欢吃，他每次都是把醋和酱油先倒在碗里化开了再往锅里倒，这样调出来的汁儿才不会发苦，而且会香辣可口。
最后，也是最关键的一条，我爸炒的面肺是凉的！！！必须得是凉的面肺才好吃！（当然得是凉透了）
在夏天吃过午饭，热浪灼人，来上一盘凉丝丝、香喷喷的炒面肺，那真是神仙不过如此啊~~