西米如何煮好吃?

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最近很火的芋圆西米露啊,超简单呢 准备材料:小西米、紫薯、荔浦芋头、白砂糖、红薯、芒果、椰浆 第一步:将小西米洗干净,煮熟(我就是用电饭煲做的哦) 第二步:把除芒果以外的所有食材放进榨汁机打成糊状 第三步:把打好的食材倒进锅里面煮开,边煮边搅拌 第四步:加入芒果肉和椰浆,搅拌均匀后关火焖一会就可以啦~ 这样一碗甜甜的芋圆西米露就做好啦,是不是很简单呢!

Tips:

1.西米比较难煮,但是很干净,就是上面有一点点淀粉的感觉,很正常的噢;如果不喜欢可以事先用冷水浸泡一会儿~

2.紫薯和芋头的淀粉含量比较高,所以加糖的量可以根据自己的口味适当添加哟。我喜欢偏甜的,所以没另外放牛奶或者水了。

3.最后出锅的时候可以依照个人喜好加点儿牛奶什么的进去调和一下味道,更香醇诱人噢~~ 小时候最喜欢吃的就是妈妈煮的西米露,加了西瓜、草莓或者猕猴桃什么的,很好喝。长大后也自己做过,不过总有点差强人意,不是太软就是不够甜...这回学会了这个芋圆西米露,终于可以给自己煮一碗完美的甜品啦~开心ヽ(○^㉨^)ノ♪ 希望你会喜欢!

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