珍珠鲍怎么煮好吃？
用料： 珍珠鲍 4个（120g） 小葱3棵 生姜5片 食盐适量 做法步骤 第一步：首先我们将买回来的鲍鱼去除内脏，清洗干净后切成薄片； 第二步：准备一个砂锅，将切好的鲍鱼放入砂锅内，加入几片姜，然后加入适量清水，盖上锅盖，开大火煮沸后转中小火继续炖1小时左右； 第三步：1小时后打开锅盖，这个时候鲍鱼已经基本熟了，加入少许食盐调味，然后用筷子轻轻搅拌一下就可以食用了。
小贴士： 1、在清洗鲍鱼的时候，可以将鲍鱼浸泡在盐水中，使其分泌物溶于水中，再用清水反复冲洗即可干净。
2、鲍鱼很鲜，所以不需要添加太多的调味品，食盐也要尽量少放。