土豆洋葱怎么凉拌好吃？
食材 土豆2个，胡萝卜半根，洋葱半个（大），香菜3～4棵，大蒜3～4瓣，小米椒5～6个 调料 食用油、生抽酱油、香醋、白糖、食盐适量 做法步骤 1.准备好需要的食材； 2.把土豆去皮洗净切成薄片放水里浸泡去除多余淀粉；
3.将胡萝卜、洋葱清洗干净，切成细丝；香菜切段，大蒜和小米椒剁碎备用；
4.锅中烧水，水开后分别放入土豆片、胡萝卜丝焯熟后捞出过凉控干水分备用；
5.调碗汁儿：空碗中加入一勺生抽、一勺香醋、一勺白砂糖、适量食盐搅拌均匀备用；
6.把所有食材放到一个大碗里，倒入碗汁儿拌匀后撒上葱花即可食用了！ 小贴士 1.切好的土豆片放在清水中浸泡，可以最大程度保留其中营养；
2.切蔬菜时，刀与菜板呈45度左右倾斜，轻轻划下去就能很好的避免手被剁伤！