鸡蛋炒什么蔬菜好吃?
作为一个从小在鸡蛋的多种做法长大的90后,鸡蛋的各种做法可以说是信手拈来。 不过对于不同性格的人来说,做出的菜品也会各有特色哦~ 我是一个比较“随意”的人,所以在做好一道菜的时候,并不会去特意在意它该不该这样做、这样吃。我只要想到就可以做出来,而且感觉还不错的话,就会将它加入到我的食谱中。 所以你们可以看到,在我的食谱中,有许多看起来并不是那么“正统”的菜肴。 比如这道胡萝卜鸡蛋汤,听起来是不是毫无亮点,甚至有点普通?但喝起来却是异常鲜美呢~~ 所以有时候做菜啊,并不是越复杂就越能凸显出厨艺的好坏。相反,有时最简单的食材和最为家常的烹饪方式,更能体现出厨艺的真谛——对食材的理解以及掌控火候的把握。 如果能做到这些,哪怕你只是一个厨房小白,也可以做出让人称赞的美食啦!
除了我这个厨房小白之外,像我妈妈那种级别的厨师,对火候的把控更是到了炉火纯青的地步。看她的刀工、摆盘,就知道不是一般人能够比的。
所以你们想知道最营养又好吃的鸡蛋吃法是什么吗? ——那就是用最简单的食材,最家常的做法,做出最美味的食物。 毕竟美食的意义,不就在于满足口腹之欲,让味蕾得到享受嘛! 如果这道菜既满足了味蕾的需求,又能让你吃出健康,你不就赚到了么!