整个鸡蛋怎么整好吃？
作为一个在鸡蛋方面相当有研究的人（当然，跟各位大神比不了），对这个问题还是有发言权的。 鸡蛋作为日常生活中最为常见的食材之一，做法也是多种多样。整鸡蛋的做法更是很多，但大多都需要借助烤箱、微波炉等工具，利用高温加热的原理来使整鸡蛋熟成。想要不用烤箱、微波等工具也能做出好吃的整鸡蛋，方法还是有的！今天，食趣君就为大家分享3个不需要任何工具，只需要简单的煮一煮就能做的美味整鸡蛋~
一、茶叶蛋 【原料】鸡蛋、红茶、生姜、食盐 【制作方法】 1.准备干净的锅具，倒入生蛋黄和清水，清水最好能够没过鸡蛋；
2.大火烧开后继续煮5分钟左右关火，让鸡蛋浸泡在汤汁中，最好可以过夜；
3.第二天，把鸡蛋外壳冲洗干净，沥干水分备用；
4.再次起锅烧水，放入切好的姜片和适量食盐调味，等到盐水烧开之后，把洗净的鸡蛋放进去煮5分钟左右，关火焖20分钟；
5.时间到后，开大火把汤汁收至浓稠，加入泡好的红茶，翻拌均匀就可以出锅啦～ 做好的茶叶蛋趁热吃味道更好哦～Q弹爽口，还带着丝丝缕缕的茶香，让人吃了就停不下来！ 二、五香鸡蛋 【原料】鸡蛋、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、砂糖、白酒 【制作方法】 1.冷水下锅，把鸡蛋放入锅内煮，开锅后小火煮10分钟左右；
2.趁着煮鸡蛋的时候，我们来调酱：取一碗，依次放入八角、桂皮、香叶，加入少量白酒和生抽、老抽、白砂糖，搅拌均匀后放在一边备用；
3.鸡蛋煮熟后冷却，然后将每个鸡蛋都敲出裂纹，这样可以更好地入味；
4.将调好的酱汁倒进锅中，再把敲好裂纹的鸡蛋放入锅中，盖上盖子小火煮20分钟即可。 三、皮蛋豆腐汤 【原料】内酯豆腐、皮蛋、香菜、生抽、醋、香油、豆瓣酱 【制作方法】 1.内酯豆腐撕去外包装，轻轻压碎成泥状，放到一个干净的小碗里面；
2.香菜清洗干净切碎，皮蛋切丁，一起加入到装豆腐的碗中；
3.取一个小碗，加入一勺生抽、一勺香醋和少许豆瓣酱调匀，淋在豆腐上，再滴几滴香油，搅拌匀均即可食用。 鲜咸适中，滑嫩爽口，带着点微辣的刺激，非常开胃！喜欢的小伙伴可千万不能错过了~~