蚕豆叶怎么吃好吃？
我小时候，家乡是盛产蚕豆的。这个时候，家家人手一包蚕豆，三五成群地聚在一起剥豆子、晒豆子，场面很是壮观。 母亲是最早把蚕豆做成美食的。她把新收获的蚕豆去掉壳，在清水里浸泡后捞起晾干，再用针线把干蚕豆穿起来，悬挂在室内通风处风干，直到完全干燥，就成了美味的卤虫了。
把卤虫拿出来用清水漂洗一遍，和着米一起放进电饭锅里蒸煮，等米饭熟了，卤虫也吸足了味道，香喷喷的一碗卤虫饭就做好啦！ 我最喜欢吃的就是这个卤虫饭，清香可口，软糯适口，那可是最好吃的米饭哦！ 小时候吃的卤虫多是母亲自己动手做的；大一点的时候，城里流行炒货，我家旁边的巷子里，就有不少炒货摊子。那些小贩们炒制的卤虫，色泽棕黄，酥脆可口，香味更浓，而我最喜欢的还是妈妈亲手制成的卤虫。
直到后来离开了家乡，我才吃到各种各样好吃的卤虫——用油炸得金黄酥脆的炸虫酥；撒上炒香的芝麻的脆香芝麻球；裹上蛋液放入烤箱烤制而成的烘豆卷……但最让我魂牵梦绕的还是妈妈亲手制作的卤虫。 后来有了外卖，我可以轻松点到卤虫饭，每当此时，便会想起母亲和我一起做卤虫时的点点滴滴，那份亲情与温暖，才是这些食物最迷人的地方吧。