烤鸡腌制多久才好吃？
2009年，我刚上大学。国庆节放假回家，妈妈给我带了一只烧鹅，一只烧乳猪，还有一只刚刚腌好的烤鸡。 那只烤鸡外表金黄油亮，乍一眼看上去就像是刚刚烤好出炉的，表皮脆而不焦，香气扑鼻而来。但是当我撕开上面的油纸的时候，却发现里面白嫩嫩，软绵绵，轻轻一挤还能流出清香的油水来。
当时我住在学校里，没有烤箱，也没有电饼铛，只有食堂里那台用来烙饼的铁丝架子。我左思右想，决定把烤鸡用锡纸包起来，放在铁丝架上烘烤。 可是我忘记了铁架的底部是有发热功能的，虽然速度很慢。随着温度的缓慢上升，锡纸里的烤鸡开始滋滋地冒油，发出诱人的香味儿。
半个小时以后，烤鸡熟了。我迫不及待地撕开表面黏糊糊的锡纸，和着热气狼吞虎咽，连骨头都吃了。
后来每次吃烤鸡，我都会想起那年国庆在火车上和妈妈一起剥花生吃的情景。也会想起那个时候还不是很胖的我，体重现在加起来应该有200斤了吧。