熟咸菜怎么炒好吃？
2、准备辅料，辣椒切块，蒜切成片 3、锅烧热下油，倒入咸菜翻炒片刻后捞出备用 4、另起锅热油，倒入蒜和辣椒爆香后加入咸菜一起翻炒 5、调入食盐和生抽快速翻炒均匀即可出锅。 【胡萝卜丝炒咸菜】——清淡爽脆 1、准备原料，咸咸菜切丁，胡萝卜去皮切丝，大蒜切片 2、锅中烧开水放入胡萝卜焯水一分钟，沥干水分待用 3、油锅烧热，放入蒜片炝香锅，再依次放入胡萝卜和咸菜同炒 4、调入适量食盐和生抽调味，拌均匀后即可装盘享用啦~ 【腊肉炒咸菜丝】 ——美味简单 1、准备腊肉一块用温水浸泡一会洗净切薄片，咸菜切丝 2、炒锅加热，不放油直接下咸菜干炒出香味来 3、然后加入腊肉一起煸炒，调小火慢慢把腊肉的油脂逼出来 4、等到汤汁收得差不多了就可以关火上桌啦。 小贴士：因为腊肉本身就有咸味了，所以食盐要少放哦。