绵阳哪家盐排骨好吃?

夔馨月夔馨月最佳答案最佳答案

一、市场卖的卤菜,都是加了辣椒的,不能吃辣的人很难受。要吃好吃的盐排骨,要么自己买回来做(做法见后面),要么去下面这家看看。他家是不放辣椒的,但卖完今天就没了,要早点去抢。 地址:绵阳市涪城区临园路西段31-28号(临园商城对面)电话:0816-2294900 二、这是去年做的视频,当时觉得味道不错,记录了一下。现在再去,已经搬了新店,位置在万和建材城。我去的时候,正在挂灯牌,看上去很气派。 我尝了一下,虽然看起来颜色变浅了,但是味道差不多。而且肉质变得脆软,很容易嚼。 小店不大,但生意很好。下午两点左右,我就看到四五桌在排队。

三、这是我做的好吃的盐排骨,简单易学,强烈推荐!!! 五香味浓,咸淡适宜,肉质软糯,完全不柴。你值得拥有!

食材:猪肋排500g、盐适量、生抽一勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、冰糖两粒、桂皮一块、八角两个、香叶两片、干红辣椒三个。

步骤如下:

1.排骨冷水下锅,煮至水开,撇去浮沫;

2.加入所有辅料,大火煮开转小火焖炖一小时左右(水一定要一次性加足,如果干了就加清水);

3.最后试味,不够咸的话可以加点食盐。

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