药膳蒸鸡好吃吗？
我吃过很多种蒸鸡，酒楼的，饭店的，大排档的，自己煮的…… 就我个人体验来看，酒楼饭店的蒸鸡普遍不好吃，又贵又难吃！ 大排档的蒸鸡味道不错，但不够精致，而且油比较大。 唯独这道药膳蒸鸡，是让我念念不忘的美味。
制作过程并不复杂，但用料讲究，要经过浸洗、腌制、蒸煮等多道工序才能完成。 鸡肉鲜嫩，汤汁浓香，有药材的香气和鸡肉自然的鲜味，吃起来味道很不错，且香而不腻。 最妙的是那道药材，细碎而又饱满，食来甘香，令人回味无穷~ 喝一口汤，胃口大开；夹一块肉，唇齿留香。
除了作为菜肴食用之外，这道药膳蒸鸡也有很好的养生功效——补中益气、滋阴补血、健脾养胃、强筋壮骨。 男女老少都可以适当吃一些。 特别是冬季，天气寒冷，正是滋补的好时候哟~ 用料简单，做法容易，营养美味，这道药膳蒸鸡你值得拥有！