酸芒果怎么腌制做法？
用盐搓，用清水冲洗干净晾干（千万不要用力洗！会烂的！）然后用白糖或者冰糖腌制2-3天就可以了，喜欢酸甜味的可以放点白醋。 我是云南人，最喜欢吃的是云南的木瓜干和芒果干，我买的那个木瓜干好像是用红糖做的，味道酸酸甜甜的很不错呢~ 我家还喜欢把芒果做成芒果糯米糍，就是把糯米粉和淀粉加水调成糊状下锅煮，煮熟了盛到碗里然后放凉，这个时候加入白糖和切碎的芒果一起搅拌均匀就成了一碗香甜可口的芒果糯米糍啦~~ 还可以做芒果西米露，就是把西米煮熟了用凉水过一遍，然后把西米沥干放入碗中，上面铺满切好的芒果块，最好撒上点花生碎和椰丝，吃起来口感更好哦 除了直接吃、做果汁饮之外还可以做芒果派和芒果蛋糕哟~~ 希望我的经验对你有帮助^^