红烧鸡搭配什么好吃？
我做过最棒的红烧鸡！ 用料简单，做法简单，味道一级棒哦~ 首先准备三黄鸡一只、鸡蛋一个、生姜四片、大蒜两瓣、八角一枚、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺、白糖一勺、白酒一杯 将鸡处理干净后冷水下锅，水开后煮两三分钟捞出备用(这样可以去除鸡肉的血水和腥味) 然后给鸡做个按摩吧～把生姜切丝、大蒜切末，和生抽、老抽、白糖、白醋、白酒一起放进碗里调成酱汁备用 锅里放少许油，冷油放入八角，小火煎出香味儿后，倒入调好的酱汁 大火烧开后转小火焖十五分钟左右，期间翻一次面，使其入味儿 最后关火让酱香味儿渗透进去，等到汤汁变得浓稠，就可以出锅啦~ 盛盘后表面撒一把葱花点缀一下，好看又美味的红烧鸡就做好啦~软烂脱骨，一口下去超满足的~