玉米面油条怎么做好吃？
2.锅里放油，油热后把擀好的面饼放进去炸，炸到两面金黄就可以出锅了 3.摆盘，开吃！
1.准备食材。（图片里的是两天的分量） 牛奶我喝不掉，所以就用牛奶蒸了一下鸡蛋，让蛋液更嫩一些。 酵母粉我用的是耐高糖酵母，因为做的量比较大，所以酵母放的比较多 糖和油是我自己喜欢吃的比例，大家可以根据自己喜好调整 2.和面。 先倒水，再倒油、糖，最后撒酵母粉。用手搅成絮状，然后揉成面团 3.发酵。 盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放在温暖的地方饧发40分钟左右，发到两倍大左右就可以了 4.制作。 在操作台上撒上面粉防粘，然后把面团倒出来，用力揉搓排气，这样做出来的油条才会蓬松好吃哦~ 5.油炸。 锅里放油，油温在170度左右时，把擀好的面饼放进去炸，炸至金黄色就可以出锅了 建议一次不要做太多，因为放久了会不好收拾，我做多了，就做了一个馒头一个花卷…… 小贴士
1. 和面的时候油和糖的质量直接决定了油条的味道，所以大家一定要用优质的花生油和白糖。
2. 由于我是用烤箱烤馒头的，所以温度控制很重要，大家要根据自己的烤箱特性来控制温度和时间。
3. 用高压锅蒸蛋糕容易塌陷，是因为面粉中的淀粉受高温产生胶体反应，生成凝胶状物质，从而使面食具有弹性。要避免这种情况，最好使用普通的蒸锅来蒸。