枇杷怎么做着好吃?
1.枇杷银耳汤 材料:枇杷、银耳适量。 做法:将枇杷洗净后削去外皮,把核取出,把银耳用清水泡发后放入锅中,加入两碗清水,煲一个小时后取汁服用即可。 这道甜品有润肺止咳的功效,最适合阴虚咳嗽的患者食用,患者会出现咳痰带血的症状,同时还会伴有头晕耳鸣、心慌、手足心热等症状。
2.冰糖川贝炖枇杷 食材:枇杷5颗,冰糖30克,川贝粉10克。 做法:准备好所有的食材后,把枇杷冲洗干净,去除枇杷的皮和籽;然后把所有用料放进锅内,加进适量的清水,用文火炖90分钟左右,关火让食材再浸泡半小时左右就可以了。 此汤水可以生津止渴、清热除烦,特别适合口干舌燥、咽干喉痛以及肺部不适的人群饮用。
3.枇杷秋梨汤 材料:枇杷4个,雪梨1个,蜂蜜少许。 做法:将梨去皮切成小块,枇杷剥去皮,对半切开去掉里面的核,然后放入清水下锅炖,待炖好后调入适量蜂蜜调味便可。 该汤品具有滋润咽喉、补充人体水分的作用,特别适合肺燥干咳无痰的人食用。 但是需要注意,风寒感冒引起的咳嗽不适合喝这道汤。
4.枇杷叶膏 材料:枇杷叶500g(洗净切丝),薄荷100g,白糖3kg。 做法:先把枇杷叶和薄荷一起放到锅中煎煮,待汤汁熬至浓稠时,放入白砂糖拌均匀,静置片刻即成。 可当零食吃,也可冲服。具有清暑解热、止呕止泻、利肺气、化痰止咳的功效,适合夏天食用。