冰淇淋怎么调最好吃？
对于如何调出好吃的冰淇淋，我做过无数次尝试了~ 先分享最近做的两个口味的冰激凌～ 首先是巧克力味的～ 食材：牛奶500g、淡奶油1250g、糖适量（可以根据自己甜度喜好加糖啦）、可可粉15g 做法： 1. 牛奶加热到冒烟，加入可可粉搅拌均匀，放凉； 2. 淡奶油打到7成发（如图），把放凉的巧克力牛奶倒入，搅拌混合均匀即可。 如果想更细腻，可以过滤一遍。 然后是做酸奶味的～ 食材：牛奶500ml、酸乳饮料4瓶 做法：跟做巧克力味的一模一样～只是这次不用加糖啦！因为含糖的酸奶味道已经很棒了～ 做好的冰激凌放到冰箱冷冻就可以啦～ 我一般晚上做好放入冰箱，第二天就可以吃到美味的冰激凌咯～ 接下来就分享一下我做冰激凌经常用到的配料吧～ 除了常见的巧克力、草莓碎、芒果丁之类的水果，我还喜欢加巧克力豆和花生碎进去～巧克力的香味加上花生的酥脆，口感一级棒～
做冰激凌的时候还可以加点牛奶或者奶粉增加湿润的口感。 自己做冰激凌最重要的是控制糖的用量，因为我比较喜欢吃甜食，所以会放很多糖，但是如果是比较爱吃咸辣口的宝宝，完全可以少放甚至不放糖哦～