萝卜焖什么好吃吗？
这个我最有发言权了，因为我超级爱吃萝卜！ 萝卜有很多种吃法，清炒、凉拌、炖汤或者简单小炒都是可以的，而我最爱的还是糖醋萝卜丝！ 做法也很简单，先把萝卜清洗干净，刮去萝卜皮，然后切成萝卜丝，把切好的萝卜丝放在碗中，加入一勺盐，搅拌均匀后腌制十分钟，然后把腌出的水分倒掉不要，再往里面加入淀粉和面粉，均匀搅拌让每根萝卜都沾上面粉备用。
锅里热油，油熟后放入辣椒碎和花椒爆香，然后倒入提前准备好泡椒和泡菜，爆出香味后加入两勺生抽、一两勺糖和适量白醋，小火熬至汤汁浓稠并且气泡消失的时候关火冷却。
冷锅冷油下做好的酱汁，开小火慢慢炖几分钟让酱的味道充分融入其中就可以了。 做好了以后盛出来就可以享受美味啦~一碗白米饭搭配这一碗酸酸辣辣的萝卜条简直是人生一大美事啊~~
在制作的过程中我发现如果用泡椒或者泡菜来焖的话会比较容易入味，如果你用的青椒也可以试试，不过最好采用荤素搭配的焖法这样味道会更佳。