如何鹌鹑蛋好吃？
用葱花和酱油来拌，味道一级棒！ 【食材】 鹌鹑蛋、生抽、白糖、香醋、小葱 【做法】 1.煮蛋器里倒入半锅清水，加入两勺食盐，把洗净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟（大概需要8分钟）；
2.准备一个塑料薄膜，把煮熟的鹌鹑蛋包裹起来并用线扎紧。这样做是为了更好地让鹌鹑蛋入味儿（我后来才发现有用薄膜包起来的步骤……所以照片里没有这一步哈～）；
3.在小碗里倒入小半碗生抽，加一勺白砂糖调匀待用；
4.用刀在鹌鹑蛋的表面轻轻划出一道道口子，这样更容易入味儿。然后裹上酱汁，放进冰箱冷藏两个小时以上就可以吃啦！
我是晚上做好的，第二天下午吃的，口感真的棒棒哒～
小贴士：
1.煮蛋器的水一定要没过鹌鹑蛋哦，不然会被干烧的哦～
2.如果喜欢吃辣椒的话可以在蘸水里加一点剁辣椒或者泡椒。