豆芽放尖椒好吃么？
我吃过最好吃的尖椒豆芽菜，是小时候在外公家吃过的。 那是个炎热的夏天，我趴在桌子上打瞌睡，外公轻轻推了我一下，“亮子，外公做了个好吃的菜啊！” 我困意顿消，飞快的跑到厨房，只见一个碧绿的长青辣椒，切成宽条，上面摆满了雪白的豆芽，几颗红红的小米椒点缀其间，最上面撒了一点葱花和剁碎了的姜蒜末。 “这是啥呀？”我两眼放光。
“青椒炒豆芽啊！”外公笑呵呵的解释道。 “可这颜色看起来咋这么诱人，像道菜呢！” “这就是道小菜嘛！”外婆从后面走了过来，笑着说道。 “来，尝尝！” 端起盘子，夹一筷子到嘴里，我的眼睛立刻睁大了，天哪，居然如此美味！清甜的豆芽混着青椒的清香，小米椒的辣味和葱花的香味在空中交织，完美融合在唇齿之间。 “真好吃！这是什么调料啊？我怎么从来没吃过？” “这个叫生抽，是这个菜的灵魂，再没有这种味道，这道菜就不香了。还有这个葱花和姜蒜，都是提香的。”外公一边说，一边往锅里着菜。
“还要放味精、鸡精吗？”我问。 “放那些玩意儿干嘛？多吃无益。”“这可是你奶奶亲手种的黄豆芽哟，可新鲜了。” 此后很多年，我再也没吃到过那么好吃的青椒炒豆芽，长大后去超市买速冻食品，看到有卖泡椒凤爪的，忽然想起那道青涩的岁月里偶然吃到的小菜，眼泪差点掉下来....