糯米做什么粥好吃?
糯米是一种温补的食物,可以帮助我们健脾养胃,另外对于肾虚也有很好的疗效呢,所以糯米是很适合在冬天里吃的食物之一哦!而糯米的吃法也是有很多种的呢,像我们常吃的糯米鸡、八宝粥、糯米甜酒等等,都是很好吃的哦! 那今天呢,就为大家分享一道用糯米做的美食—红糖糯米蛋糕。这口感可是比面包还要好吃呢!喜欢的朋友可不要错过哦!
食材准备:糯米粉100g、鸡蛋2个、牛奶150ml、白糖3勺、红糖适量 第一步:在碗中倒入糯米粉和白糖 第二步:加入牛奶搅拌均匀 第三步:打入两个鸡蛋,搅拌成糊状 第四步:电饭煲刷油,倒入面糊,按压平整 第五步:另取一个碗,倒入红糖和清水,搅拌至红糖融化 第六步:将调好的红糖水倒在电饭锅中,按下煮饭键 第七步:待电饭锅跳闸后,再多焖半小时左右即可食用 小贴士
1. 往面粉中加水的时候,要一点一点地加,一边倒水,一边用筷子搅拌,防止面团发硬。
2. 在做面糊的时候,可以将所有材料混合在一起,这样就不用再区分面糊和蛋浆了;但是需要注意的是,面糊和蛋浆不可以混有粗颗粒。