排骨能煲粥吗?
一、首先将排骨放入煮沸的热水焯3分钟捞出洗净备用,然后再将水发香菇洗净挤干水分后切成均匀小块,胡萝卜同样切成小块,生姜切丝,枸杞洗净备用。
二、然后再将洗干净的排骨放入煮锅当中,然后加入切好的胡萝卜和香菇,加入热水,加入生姜丝后盖上锅盖煮一个小时左右。
三、然后加入适量的食盐再炖五分钟,接着再加入适量的枸杞后煮沸后停火焖上五分钟。
四、排骨香菇胡萝卜枸杞汤就炖好了,炖好的汤鲜香浓郁特别的营养滋补。
香菇有提高机体免疫功能、延缓衰老、抑制癌细胞的功效;胡萝卜中所含的胡萝卜素可转化成维生素A,不仅能护眼明目,并具有抗衰老、美白肌肤的功效;排骨益气补血,滋阴润燥,对小孩子们的生长发育也有一定的功效。