小米粥好吃还是煮饭好吃?
我觉得这个问题我有权回答 首先,我是地地道道的山西人,在我们那里早上喝小米稀饭(就是小米粥)是一个习俗,尤其是刚煮出来的小米粥,那味道真是棒极了,又香又甜,感觉碗里面盛着的就是天上的太阳和星星啊! 但是! 我离开家在外面上学工作以后,发现外面的小米粥味道怎么都不对劲,不是太稀就是太硬,没有那种软糯粘稠的口感,也不是那么香甜。于是我就认为外面卖的米饭不好吃,一定不如自己在家做好的米饭。
后来,我自己买了电饭煲,尝试着做米饭。先淘米,然后浸泡,等着锅冒气之后开始蒸。这时候我特别特别期待香喷喷的米饭做好了,可是打开盖子一看,哇!怎么这么干,和我的想象简直是天差地别啊!一点水分也没有,嚼起来硬邦邦的。后来我仔细思考了这个问题,应该是我的方法不对所以做不出好吃的米饭,于是我又上网查阅资料,学习做饭。终于,我做出了软绵绵、香喷喷的米饭啦~
从此,我每天都会自己做米饭。偶尔不在家自己做的时候,也会特意点一些外卖,看看有没有做的比较正宗的米饭,可惜这样的时候很少。一般我吃到不怎么好吃的米饭就会想,嗯,这个店家肯定没有自己的电饭煲,不然怎么会做出这样的米饭呢…… 回到题目 我个人认为是小米粥好还是米饭好这件事情上,我认为小米粥比不上米饭。因为我家有电压力锅,可以炖出很好的米饭(我猜用电饭煲也可以) 但外边很多小饭馆的米饭真不怎么样。