炸薯条蘸什么好吃？
炸薯条，可以说是国民最爱的洋快餐之一了！ 外香里脆，搭配酱料美味又过瘾~ 不过，你做的炸薯条到底是啥味道的呢？是你想要的味道吗？ 其实啊，炸薯条好不好吃，关键就在于制作的时候有没有处理好这三点～
第一，土豆的选择很重要，要选淀粉含量高的土豆，这样的土豆炸出来才会酥脆！ 第二，土豆的处理方法要选对，去皮切块后一定要沥干水分，否则会很难炸透。 第三，油炸的温度和时长要把握好，这样炸出来的薯条才能外焦里嫩。
那今天呢，小编就给大家分享一道非常简单又好喝的沙拉酱汁——黄油烤核桃沙拉酱。 用这款酱料来做炸薯条的蘸酱，香味浓郁，口感丰富超赞的哦~
【食材】 黄油25g、核桃30g、胡椒粉1小勺、盐1小勺、牛奶80ml、凉开水适量（用来稀释酱料）
【步骤】 -step1- 核桃用烤箱烤出香味，或者用火稍微烧一下，皮很容易就去掉了。然后放在食品加工器具中打成碎粒。
-step2- 黄油放入锅中，小火加热直至融化，加入核桃屑和所有调料，继续小火加热搅拌至沸腾，关火放置冷却。
-step3- 待冷却后，将酸奶加入到刚才的锅中，边加边搅拌均匀，再放置冷却。
-step4- 最后，把放凉的酱料浇在已经处理干净的薯条上，就可以享用啦~
你是不是也很想试试呢？