大红枣煮粥好吃吗?
我喜欢吃枣,干吃、泡水、蒸糕、煮汤我都会,但我最喜欢的是把枣放到电饭煲里和米饭一起焖,这种做法家里的人也都特别喜欢。 准备食材: 大红枣10来颗(我是按一人量准备的)、大米适量。 做法步骤: 大红枣清洗干净后去掉核;大米淘洗干净,放入电饭煲中加水浸泡30分钟。 大红枣去核也比较讲究方法,很多人不知道该怎么去除大枣核,其实只需要用刀在大枣中间横切一刀,然后用手捏住两头,轻轻一掰就分离开了。 等大米泡软后放入电饭煲中加入适量的水,开始焖饭。
等电饭锅跳闸后再焖20分钟左右,一锅香喷喷的大枣米饭就做好啦! 这样做出来的饭菜里带有浓郁的枣香味,而且嚼在嘴里香甜软糯,连吃两碗都不会觉得腻呢! 您也别小看这锅大枣米饭,它可富含营养呢。比如每100g的大米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素E,而每100g的甜枣中含有碳水化合物79.4g、蛋白质1.7g和丰富的钙、铁、锌等矿物质。