肉圆怎么做好吃怎么做好吃?

宫建荣宫建荣最佳答案最佳答案

准备材料: 猪肉馅、酱油(老抽)、生抽、五香粉、盐、葱花、鸡蛋 第一步:肉馅里加一个鸡蛋,顺着一个方向搅打均匀上劲 第二步:加入全部调料,搅匀 第三步:用手团成大小适口的丸子 第四步:入锅蒸10分钟 第五步:在碟子底部铺一张油纸,防沾盘。把蒸熟的丸子上笼屉再蒸5分钟即可 开吃~~~~(我喜欢吃很软的所以蒸久了一些) 我家蒸笼的盖子是大盖,所以下面没有照到。用一般的带盖子的蒸锅应该会更好看一些。

还可以做成糯米肉圆,做法相似,就是将第四步换成将米饭拌上白糖和酱汁拌成米饭团就可以了。 上蒸锅前可以在表面刷一层酱油,颜色会更漂亮。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!