什么牌子焦糖浆好吃？
焦糖浆是由糖和黄油熬成的焦糖糖浆，可以用作蛋糕的裱花，在蛋糕上拉出各种花样。 做法： 糖和黄油小火加热搅拌至黄色糖浆状即可，绝对不能熬糊了
注意：一定不能用白糖！！ 我试验过了，用白糖做出来的只能叫糖浆，绝对不会焦，不可能拉出的花样。
另外，如果要做拉糖花蛋饼，可以把焦糖糖浆滴到煎好的蛋饼上，做成糖饼。 做法： 两个鸡蛋打散，少许盐，再加入3/4纸杯糖，适量牛奶搅拌均匀，平底锅煎熟，成型后底部金黄就可以咯。 然后把焦糖浆用小勺舀到煎好的蛋饼上，就好了。 又甜又香，还很有嚼劲，很好吃！
我做的这款拉糖花蛋饼不含添加剂，唯一的添加剂可能就是鸡蛋了吧…哈哈… 另外，糖的甜度很容易适应，大人小孩都喜欢，很适合夏天吃。