芥菜和什么吃营养好？
吃芥菜能够清热明目、活血止血、开胃健脾；但有头痛目痛、肺热咳嗽、痰肃阻塞等病症者不宜多食芥菜。
芥菜不宜与山药、芹菜、鸡肉一起吃。
1，芥菜不能与山药一起吃。山药含淀粉较多，山药中含大量棒苷皂或称为皂甙，芥菜中含有维生素C，皂甙可与维生素C反应中断其活性，影响山药的功效。
2，芥菜不能与芹菜一起吃。芹菜也是富含纤维素，但与芥菜一起食用会破坏其中胡萝卜素和维生素C，降低营养价值。而且芹菜会阻碍芥菜中一些营养成分的吸收。
3，芥菜不能与鸡肉一起吃。芥菜性寒，鸡肉性温热，热性食品与寒性的芥菜相违背，不宜同食，不宜搭配在一起吃。