红皮土豆怎么做土豆泥？
一、食材准备:
红皮土豆4--5个、牛奶(约300毫升，可根据口味增减)、盐7克(可根据口味增减)、黄油15克(也可用植物油替代)
二、制作步骤：
1、土豆清洗干净，放入锅中，大火煮开后转中火煮15到20分钟，煮至筷子轻轻能扎透土豆。
2、煮好的土豆去皮。(趁热去皮很轻松，如果不着急吃也可以放在冷水里泡一会儿再剥皮。)
3、土豆压成泥。(土豆趁热压，更容易压成泥。不喜欢有土豆小渣的可以多压几遍。)
4、加入黄油、盐，倒入牛奶，搅拌均匀就完成啦。(加牛奶和盐的同时也可以搅拌着土豆泥，更容易搅拌均匀。也可以开小火加热边搅拌边加牛奶和盐。)
5、做好的土豆泥可以当早餐，也可以当主食，还可以当配菜。