二块粑怎么做好吃？
我是云南人，在我们那里二八板是米制品的一种，做法类似于年糕，但是比年糕要薄要筋道！ 年糕常见的吃法有：炒年糕、炸年糕、煮汤。 二八板的吃法就更多了，蒸、煮、炒、凉拌都可以 蒸是最考验食材本身的口感和味道的烹调方式，好的食材蒸熟以后才会好吃，比如这个二八板就可以做成清蒸二八板 把切好的二八板放到碗里，然后直接上锅隔水蒸熟了即可。
也可以加入调料拌了再吃 拌着吃可以加点醋，这样吃起来的口感会更佳
最简单的吃法就是切点葱花或是香菜末，然后浇上一勺热油，再拌着饭吃，那香味...我实在受不了诱惑 除了蒸还可以用水煮熟了吃 二八板煮汤是很不错的选择，特别是天气冷的时候来一碗热腾腾的二八板汤，那种幸福感真是无与伦比~ 在云南二八板常见而且非常受欢迎的吃法还有做米线 把二八板用刀拍碎，放在刚烧熟的米线里面，再加入适量葱花或者香菜，一勺猪油或者菜籽油，食盐就可以了 二八板炒着吃也是很美味的，可以单独炒，也可以混着别的食材一起炒 比如我最喜欢的韭菜炒二八板（这大概是我最喜欢吃的二八板吃法了） 把二八板切成薄片，韭菜洗干净切成段，尖椒去籽切丝。 热锅凉油，先放入尖椒丝和豆瓣酱炒香，再把韭菜放进去炒匀，最后倒入二八板快速翻炒几下就可出锅啦~