如何做排骨吃？
首先我们准备一下食材 肋排 500克 葱姜蒜片 各适量 苹果 一个 香叶 3片 干辣椒 3个 大料 两个 花椒粒 1把 白糖 20克 老抽 5克 生抽 20克 盐 3克 料酒 20克 开始制作啦，这里要注意几个小技巧哦
第1步、苹果切片，锅中水烧开放入排骨焯水两分钟捞出，控干水分
第2步、炒锅烧热倒入大量食用油，把排骨煎至两面金黄，再放入葱姜蒜片 辣椒 大料 香叶 花椒 打爆香，加入调好的料汁 翻炒五分钟，再加入苹果片焖煮20分钟加少许精盐翻炒收汁即可出锅食用，
第3步、排骨焯水后再煎不会过油，口感特别的干香呢，料汁要事先调好 ，更加省时又入味哦，苹果焖排骨 ，酸甜可口特别的入味，是道十分开胃的美食，喜欢一定要试试看呢。