家常青菜怎么做？
青菜洗净控干水分，切碎。锅中坐水，水开后放入一小勺盐，一点色拉油，下入青菜快速的焯一下水，这样可以使青菜颜色保持翠绿。焯过水的青菜马上捞出，过凉备用。青菜挤干水分，切成细末。炒锅做热，放入一大勺的黄油融化，只要青菜多，多放点黄油味道更好吃。放入青菜末翻炒。炒至青菜断生淋入一点高汤或者是水都可以，加入少许的盐。翻炒均匀马上出锅。
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青菜洗净控干水分，切碎。锅中坐水，水开后放入一小勺盐，一点色拉油，下入青菜快速的焯一下水，这样可以使青菜颜色保持翠绿。焯过水的青菜马上捞出，过凉备用。青菜挤干水分，切成细末。炒锅做热，放入一大勺的黄油融化，只要青菜多，多放点黄油味道更好吃。放入青菜末翻炒。炒至青菜断生淋入一点高汤或者是水都可以，加入少许的盐。翻炒均匀马上出锅。