青山楂可以煮什么作用?

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煮鸡蛋放上几颗山楂,能去除腥味、增加清香,还能起到健胃消食的作用。煮鸡、鸭、牛肉等肉类时,放上几颗山楂,也有去腥提香的作用,而且由于山楂能促进消化酶的分泌,因而有助于消化,胃肠功能较弱的人,更适宜这样做。

如果是高血压、高血脂、冠心病、消化不良、腹泻、便秘等慢性病患者,可以把干山楂片煎水喝。每次取干山楂片15~30克,用100毫升水煎10分钟,每天喝1~2次,能消食化滞,降血压、血脂。

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