煎饼都卷什么菜好吃?

仝雅颖仝雅颖最佳答案最佳答案

我吃的煎饼果子是天津的,所以菜是有天津特色的咸香菜,就是苤蓝(不知道是不是这个字)丝、胡萝卜丝、绿豆芽、香葱末和花生碎拌在一起的,用葱花蘸着辣椒油吃非常好吃! 山东杂粮煎饼我是这样吃的:面饼烤得酥脆,卷着土豆丝、海带丝、青椒丝、胡萝卜丝等应季蔬菜,抹上甜面酱、香辣酱、芝麻酱,卷成卷儿后,再切成小段,配上榨菜、萝卜干之类的咸菜,美滋滋的一顿饭就这么解决了~

不过最神奇的还是煎饼卷一切,只要是能想到的食材,基本上都能和它组成一盘佳肴。

比如:煎饼卷油条+豆浆=营养早餐get 煎饼卷土豆丝+麻酱小饭团=美味午餐get 煎饼卷烤肉+芥辣黄瓜=宵夜也get 煎饼卷火腿+鸡蛋+生菜=减肥餐get 我之前在青岛的时候,有段时间对海鲜情有独钟,就经常拿煎饼卷大虾、扇贝、生蚝……味道也是极好的~

宇文清吟宇文清吟优质答主

1、卷大葱。将大葱洗净后切成葱丝装盘,煎饼切开卷上葱丝,蘸甜面酱吃。

2、卷薄脆。将薄脆装盘,煎饼切开卷上薄脆蘸甜面酱吃。

3、煎饼卷包子。将煎饼平铺在案板上,将发面火烧放入煎饼中,四边向中间折叠,最后从一头卷到另一头,吃的时候可以蘸甜面酱或者辣椒酱。

4、煎饼卷肉。将煎饼平铺在案板上,放上热腾腾的烤猪肉或者炸猪肉,卷起后食用,通常烤猪肉或者炸猪肉会提前腌制好,卷起来后也不需要蘸料,味道即可达到很完美。

5、煎饼果子。将绿豆面糊摊在平底锅中,撒上葱花、面酱,再放上鸡蛋液、油条或者脆饼,翻面加热后,取出用竹板从一边卷到另一头即可。

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