哪里绿豆粉好吃？
我吃过好多牌子的，但是觉得最好吃的还要数玉玲粉的。他们家的味道是微甜，不黏糊，味道很清新，用来做成绿豆沙冰真的是一绝！ 而且价格也不贵，一包二十几块，分量也很多，可以自己做也可以买回来直接吃。自己做的方法也挺简单的： 把包装里的食材全部倒进锅里，加入两倍于食材的水，开大火煮开，然后调成小火慢慢煮。
在煮的过程中记得要不停的搅拌，免得粘锅。等到水分差不多都溶解到了水里，就可以关火了，然后滤出残渣，倒入容器里放凉后放进冰箱冷藏，等它彻底冷却后就变成了一碗清凉的绿豆沙了～
除了做成绿豆沙以外，还可以加糯米粉和成面团制作绿豆糕或者是加上牛奶榨汁做成冷饮也是不错的选择呢～ 我自己最喜欢的是把它们磨成泥，做成绿豆冰沙，做法也很简单： 在碗里放入适量的绿豆粉，然后加入适量的牛奶、砂糖或者冰糖，用筷子搅拌均匀。
然后把调好料的碗放到蒸锅里，加盖蒸熟就可以了。蒸好后取出，用勺子背压碎，这样更容易入味，口感也更加细腻。喜欢吃冰凉刺激口腔的，可以直接食用；喜欢软糯丝滑口感的，可以放进冰箱里镇一会再拿出来吃。 你们最喜欢用什么方式做绿豆沙呢？