蒸南瓜怎么调好吃？
“南甜北咸”，这个“甜”字其实说的就是南瓜，不过我吃的南瓜都偏咸味儿的！ 比如下面这张图里的这道【酱焖南瓜】，用的就是东北特产铁筷子（又名“铁棒槌”）的嫩芽儿和酱好的五花肉一起炖的。
还有下面这张图里的这道菜【椒香烤南瓜】也是咸味儿哒～ 用四川的朝天椒和新鲜的青辣椒一起搭配着盐炒过的熟南瓜块儿，味道好极了~~~ 至于题主说的【蒸南瓜】呢，其实我并不建议这么吃…… 因为南瓜本身的味道就挺“浓”的，再这么蒸一蒸…… 那味道可就有得重了～ 南瓜最好吃的做法其实是跟面粉搅在一起烙成饼~~ 我最喜欢的吃法是【牛奶小面包】，具体制作方法如下 把牛奶、鸡蛋、白糖先搅拌均匀； 再把高筋面粉、酵母粉倒进去，搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团 ———注意不要太用力去揉呀，否则会把面里的气泡排出去，做出来就会很难看啦～ 然后盖上保鲜膜或湿布静置发酵（我一般晚上拌好面糊放进去，第二天早上起来就发好了） 发好后取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条，分成大小均匀的面剂子 取一个剂子，擀成牛舌状，从上往下卷起来，然后再轻轻挤压成一坨 做成圆球形状后，放一边醒发15分钟左右 然后把两个手指并在一起，在圆球中间压出凹痕 依次做好所有的圆球，盖上盖子，大火烧开锅中的水 水开后上锅蒸8-10分钟（时间到立刻关火，不要开盖继续焖一会） 最后趁热在表面刷上一层蛋黄液，撒些黑芝麻就可以啦 是不是很简单呢~~ 这样蒸出来的南瓜饼软绵绵的，轻轻一捏就会散开～ 咬下去能清晰感受到唇齿之间弥漫开的香甜~~ 光吃这个就能吃到饱喽～