奶酪黄油哪个好吃吗?

谢偌彤谢偌彤最佳答案最佳答案

我可能和大多数人的口味不一样,我是很爱吃黄油的,而且我觉得黄油的味道真的很好闻,你家里如果有烤箱的话可以试一下这个做法哦~ 首先把40g黄油切成大小合适的小块,放在锅中,开小火慢慢加热至融化(注意不要烧焦了!)然后加入385g白砂糖,用刮刀翻拌均匀,使白糖完全融合在黄油里。

接下来就是关键啦!把两个鸡蛋打成蛋液,缓缓倒入刚刚搅拌好的蛋黄糊中,边倒边搅拌,直到均匀为止。最后把120g牛奶加入其中,搅拌均匀。 这个比例是我自己尝试出来的,效果不错,大家可以参考一下。

把拌好的蛋糕液过滤到容器中(这样可以防止蛋糕制作过程中出现气泡,使得蛋糕更细腻)。再把刚刚烤干的芝士片撕成小块儿,撒在蛋糕液上,最后再在上面撒一层燕麦片作为点缀。 烤箱预热后,把装有蛋糕液的容器放入烤箱,上下火150度,烤制30分钟。时间到了之后也不要马上拿出来,在烤箱中再闷30分钟左右,这样能让蛋糕更加细嫩。

烤好后的蛋糕从烤箱中取出,放到盘子里冷却,等到不烫手的时候,切块儿食用,味道特别好。 我自己实验的时候用的安佳奶油奶酪,做出来的效果很不错。不过大家买奶油奶酪的时候要注意看下配料表,最好选择成分单纯、新鲜程度高的。

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