苹果怎么烤好吃吗?
前几天,一个朋友打电话给我说,他刚从美国回来,特意给我带了袋加州牛肋排,让我晚上拿去烧烤,再约上几个好友一起品尝,我听到后非常高兴,赶紧下班买了食材就去他家。 到了之后,我发现除了牛肋排之外,他还带了一盒鸡蛋和一袋苹果。我问他为什么要带这些,他说吃牛排的时候需要配点东西,刚好家里都有就带上了。我当时就想,这牛排吃得真有仪式感啊!连配菜都要准备妥当。
将牛肋排清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。在烤架上铺上一层锡纸,将牛肋排平铺在上面。然后在上面涂上一层食用油,再撒上少许的胡椒粉、食盐、辣椒粉和孜然粉,最后再洒上少许的花椒粉(这一步可以按个人口味添加),用手按摩一会儿让其更入味。
烤箱预热5分钟后,将烤架放入中层,温度调至200℃,时间调整为1小时30分钟。在烤制过程中,我们需要给牛肋排翻个面,让它更能入味。大约半小时后,打开烤箱门,可以看到肉已经开始变成诱人的焦糖色了。
取出烤架,用刀斜着片下牛肉,并将多余的油脂刮掉,这样烤出来的牛肉吃起来不会过于油腻。 烤熟的牛肋排放在吸油纸上,吸收多余油脂后更美味健康哦~ 用刀切成适口的块状,配上我们刚做好的秘制蘸水,一口下去,软烂醇香,鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能……
吃完牛排,别忘了再吃一块苹果,解腻又消食。 这顿晚餐实在是太赞了!吃到最后,朋友们都称赞不止。其实,苹果在日常饮食中不仅味道好,做法多样,而且营养价值也十分丰富。 首先,苹果中含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘;其次,它含有人体必需的维生素,特别是维生素C的含量很高,不仅可以美白皮肤,还能增强抵抗力;苹果中还含有钙、铁等矿物质,尤其是含钾量高,对于体内钠离子过高引起的身体不适,如高血压等有缓解作用。