橙子加盐蒸有什么功效？
据中医养生专家介绍，普通橙子只要加上食用盐，并且蒸煮熟透了，就可以变成小人参，而且效果比服用人参更加稳妥有效。经常食用对于入秋之后反复感冒而引起的咳嗽、喉咙肿痛，以及久咳不止、咳声重浊以及咳白色粘涎等症状均有不错的效果。而且特别适合体质偏弱的小孩和中老年人食用。下面我就来介绍一下盐蒸橙子的具体功效和做法。
鲜橙4～5个，大红枣10枚，将上面的材料蒸熟，加白糖适量冲服。每日1～2次，常服。该方具有止咳化痰、润肺、健脾、止痛等功效，可治疗咳嗽、胃寒痛等。
蒸熟的橙子，不仅能完全发挥橙子的食疗功效（生食只能发挥其20%的功效），且味甘性温，有化痰止咳、健脾和胃的功效，对胸热干咳、消化不良、儿童食欲不振有良好的辅助疗效。特别适用于风寒咳嗽、胸闷偶有痰、遇寒加重者；对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等消化道疾病亦有疗效。