熏肉大饼什么酱好吃?

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我吃过很多牌子的酱,东北的、北京的、天津的… 东北那边的喜欢辣酱的比较多,北京那边就是甜面酱居多! 我个人还是偏向于甜面酱! 下面给大家安利下我的爱——王致和甜面酱!

我是看了“向往的生活”被种草的王致和酱,在拼多多买的,1瓶7块钱左右吧! 用一次就爱上了,真的很好吃!

小饼卷着菜吃,美滋滋! 这酱用来做炸酱面也是一级棒! 放点黄瓜丝、胡萝卜丝,再配个鸡蛋,拌在面上,好吃到舔碗! 其实这酱拿来做菜也是很棒的,比如做个糖醋里脊,用面粉、蛋清、淀粉、盐抓匀腌半小时后下锅炸熟,裹上酸甜可口的酱汁,一口咬下去,酥脆的外皮夹杂着软糯的内里,味道超赞! 还可以做红烧肉,加点冰糖提鲜,口感会更赞哦! 因为我家小孩很爱吃甜食,所以我做了改良,少糖少油,味道也不差哦! 做法也很简单,把五花肉切成块加入葱姜八角桂皮,小火炖40分钟~1个小时,加少许冰糖和老抽上色,加盐调味,最后大火收汁儿就可以了! 这酱用来蘸饺子、烙饼也是棒棒哒! 小饼卷着菜吃,美滋滋! 对了,这酱还适合用来做包子、馒头呢! 我就用这酱做过葱香芝麻酱包子,暄软可口,美味无敌啊!

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