三七花啥作用？
1.降脂： 三七皂苷Rb1能有效降低胆固醇、甘油三脂，升高高密度脂蛋白水平，减少脂质在血管内沉积，有很好的调血脂的作用； 2.抗氧化： 通过提高超氧化物歧化酶（SOD）的活性来消除氧自由基，降低羟自由基含量，抑制脂质过氧化反应，从而起到延缓衰老的作用；
3.免疫调节： 可显著增加机体免疫功能，特别是特异性免疫功能，如血清溶菌酶和免疫球蛋白的含量均明显增高；同时还可刺激淋巴细胞的增殖，激发细胞的免疫功能，增强抗病能力；另外还可以消炎抗菌，对感染症有一定疗效。
4.抗肿瘤： 对癌细胞有明显的抑制作用，可用于肺癌、肝癌等癌症的治疗；
5.抗溃疡： 三七醇提物对应激性溃疡有显著治疗作用；
6.其他：还有保肝，降血糖，止血，消肿等功效。
现代药理学研究证明，三七具有改善微循环，扩张血管，降低血压，调节糖代谢，降血脂，清除自由基，抗氧化，免疫力，抗衰老，抗发炎等众多药理功效，是药食同源的珍贵中药材之一。