麦仁熬粥有什么功效与作用？
麦仁熬粥能够补脾安神、除烦止痛，适用于妇女脏寒不孕、小便不通、痘疮虚白、浮肿、泄泻、遍体浮气疼等症状。另外麦冬熬粥还具有保肝、降血糖和提高免疫功能等作用。
麦冬熬粥的方法多种多样。比如准备生地黄和麦冬各10克、粳米50克、白糖5克，将地黄与麦冬加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮成稀粥，加入白糖搅匀放入碗中。日常饮食中可以适量食用。
除了麦仁以外，绿豆也是一种营养价值非常高和功效非常广的食材。比如绿豆熬粥具有清热解毒的功效，绿豆粥能够清泄胃热、清热解毒，同时绿豆粥中的蛋白质和维生素，能够消除体内炎症，从而有利于提高脾胃以及消化系统的功能。