淡菜和韭菜有什么功效？
淡菜即为贻贝，营养价值相当高，蛋白质含量在45%～50%以上，脂肪低于2%。还含有烟酸、维生素A、维生素C、维生素B、牛磺酸及不饱和脂肪酸，无机盐中以铁含量最高，每100克淡菜中含铁19.5毫克，高于动物肝肾。
新鲜的淡菜味道鲜美，具有补肾，养血敛汗，止渴消痈之功效。用于治疗阴虚盗汗，妇女 Belt;血、虚汗、咯血、肝硬化腹水、消渴口干、小便淋浊等症。
韭菜含有植物性芳香精油以及60多种高级芳香醇，故有浓郁的气味。韭菜还含有较多的纤维素、维生素C和矿物质等。有温中行气、散血止痛的功效。用于治疗胸痹、反胃、吐血、伤折、泄泻、脱肛、肠炎、痢疾及沙眼、目翳等症。现代医学研究认为，常食韭菜还有降血脂及预防冠心病等多种功效。
这两样都是非常好的食物，但服用中药时就要注意了。我们常常说中药食物有禁忌，中医又称为药食禁忌，是药物和食物使用的一种注意事项。这种禁忌包括的内容比较多，如某些有毒药物药力峻猛，不可过量服用或久服；还有“热证”不能吃热性食物，“寒证”不能吃寒性食物，如胃肠有热、发烧口干者就不宜吃胡椒、辣椒等热性大辛温燥烈的食物；阳虚肢冷者就不宜吃西瓜、苦瓜等寒凉食物。
日常生活中，许多食物可协助药物提高医疗效果，或减轻药物的副作用。而一些食物则有可能降低药物的疗效，甚至会产生有毒物质，引起一些不良的反应。
淡菜和韭菜在中医里都属于温热性质的食物。中医有“热证”就不要吃“热性食物”和“温性食物”的说法。因此，患热证疾病的人群，服用中药时不要吃温热性质的食物，如浓茶、韭菜、淡菜、狗肉、鹿肉、荔枝、龙眼、橘子、苹果、酒等。热证疾病主要指有口干、便秘、咽喉肿痛、发高烧、舌苔黄等不适症状的疾病，如急性支气管炎、结膜炎、扁桃体炎、牙痛、痢疾等。
具体地说，如果使用麻黄、防风、荆芥、羌活、细辛、干姜、肉桂、吴茱萸、附子、乌头、丁香、小茴香以及六味地黄丸、金锁固精丸、金匮肾气丸等中成药时，都不宜吃淡菜和韭菜。