家常煮带鱼怎么做？

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家常煮带鱼的材料:

带鱼500克、姜丝、葱丝、蒜末、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、番茄酱、醋

家常煮带鱼的家常做法:

1、带鱼洗净，切段，用料酒、生抽、胡椒粉腌30分钟。

2、用少许的淀粉拍一下鱼身。

3、油锅烧热，下鱼段炸至金黄捞起。

4、锅中留少许的底油爆香蒜末、姜丝，加少许的酱油、醋、番茄酱、水烧开。

5、放入炸好的带鱼烧煮。

6、煮至收汁，撒上葱丝即可。

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