沙姜鸭蛋有什么功效与作用？
沙姜鸭蛋具有去湿，温中散寒补血功效，对腹部着凉引起的拉肚子、痛经患者有一定的缓解效果，沙姜鸭蛋味道不错营养价值高，而且做法也非常简单。
沙姜鸭蛋做法：
准备食材：生鸡蛋两个，生鸭蛋三个，沙姜四小块，食盐适量，水2斤，保鲜盒。
做法：
1、所有食材清洗干净，生姜切成薄片，鸡蛋鸭蛋不用去壳放入干净的盒子中，撒上少许食盐。
2、加入生姜片，一次性加入足够的水淹没鸡蛋，盖上盖子放入锅中，大火煮开改小火煮半个小时就做好了。
煮好后的沙姜鸭鸡蛋，隔夜放入冰箱冷藏两三个小时，放凉一些口感更佳食用也更安全，沙姜鸭蛋的做法特别简单，鸡蛋去壳煮也是可以的。