洋葱煲汤有什么功效？
洋葱具有收缩血管功能，患心血管疾病的患者适当食用洋葱，有降血压、降血脂、预防血栓形成等作用，还能预防心脑血管梗塞，抵抗血栓。洋葱中的铬含量较高，它参与人体内糖和脂肪的代谢，具有降低血糖和预防糖尿病的作用。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，人体吸收这些物质后对血脂具有稀释作用，能使血液中胆固醇含量下降，有降低胆固醇水平和血脂的作用。洋葱含有丰富的维生素C和锌，能抗菌，增加头发养分，起到固发、乌发及润发等功效。用洋葱煮汤饮用，可以治脱发。
洋葱性味辛、甘、温。具有宽胸膈、鼓食欲、消食积、解烦闷、利大小便、开闭镇心、降血糖、防癌、抗衰老的功效。治积食不消、大小便不通、气度烦闷、心神昏厥、糖尿病。
适用于：洋葱性味辛、甘、温，具有解毒、利大小便、降血糖、抗衰老、消食积、开闭镇心、宽胸膈、鼓食欲的功效。可用于糖尿病、食积不化、心神昏厥、心胸烦闷、大小便不通、痈肿、烫火伤、蛇虫咬伤等症。