绿豆白鹤汤有什么功效？
绿豆白鹤汤能润肺养颜、化痰止咳，对于容易上火，有肺热，喉咙痛，口干的人群最适合饮用。另外，大雪节气养生在饮食上应以补肾为主，此时喝白莲鹤汤对肾有好处。
大雪时节，中医认为，慢性支气管炎的病人一般比较怕风，可以多吃有御风功效的食物，如紫苏叶、生姜、大葱、羊肉、鸡肉等，另外，对于有小便不利、咳吐白色泡沫状涎沫的人群，可用核桃仁炖猪肺、核桃仁炖猪膀胱来进补，每日服用1-2次。而对于体质偏热、运动量大的人，则可以绿豆、冰糖入瘦猪肉煲汤，起到清热止咳的作用。
做法：将10克绿豆、15克南沙参、3克蝉衣、10只南杏仁、1个雪梨和3只蜜枣洗净，与40克百合、30克莲子，一起放进沸水锅内，用大火煮沸后，转小火煲1个小时，调入适量白糖即可。