糖尿病吃排骨汤吗?
糖尿病患者可以吃排骨喝排骨汤,但是不适宜食用过多,排骨中的蛋白质含量丰富,而蛋白质是维持人体正常发育,维持肌肉活动、调节新陈代谢和新陈代谢的重要物质构成。
排骨能够滋阴壮阳、益精补血,能够预防贫血、耐寒易感冒者的药膳制作,排骨在中医看来具有补肾养血、滋阴壮阳、强筋健骨的功效,但是排骨中也含有一定的脂肪,所以要控制用量。糖尿病人建议食用排骨滋补时,排骨汤泡饭是最好的食用方法,既能够提供营养又有利于消化吸收。
排骨最好煲汤食用,煲汤时间在1-2个小时左右,煲出来的排骨汤比较浓郁味道鲜美,更加易于人体消化吸收。日常饮食中要以清淡为主,不要过于暴饮暴食,避免引起血糖的剧烈波动。