橄榄泡蜂蜜有什么功效?

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橄榄又叫青果,中医认为橄榄味甘涩、性平,具有生津液、除烦止渴、解酒毒、治咽痛等作用。《本草纲目》记载,青果味甘而酸,能生能收,故能解一切鱼、鳖、蟹、菌之毒。现代研究发现,橄榄含黄酮类、没食子酸、脂肪、蛋白质、糖类及碘等多种成分。因此用橄榄和蜂蜜合在一起,能对咽部有非常好的疗效,经常含服还可以芳香化痰,清热润肺。

具体的做法是:取橄榄适量,清洗干净,去核,捣烂如泥状,加入10倍于橄榄的蜂蜜,拌匀后装瓶备用。每次取1-2勺用开水冲服,一日3次。

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