怎么半凉菜好吃？
最简单的凉拌粉丝，做法简单，味道好。 1.首先准备一把粉丝，用清水浸泡至软备用。（大约半小时）
2.烧水，水里加入少量食盐，这样泡出的粉丝会更好吃。（有韧性，不粘结）
3.水开后把粉丝放入，煮熟后捞出过凉水冷却。 4.然后准备调味料：蒜、姜分别切末，辣椒剪成小段，花椒适量。
5.锅里热油，放入辣椒段和花椒爆香。
6.然后把所有的调料都放到一碗里，加入白醋、生抽、白糖拌匀调成料汁。
7.最后把粉丝和料汁拌均匀即可食用了！ 小贴士： 如果喜欢吃芝麻油的话可以在倒香油的时候放一点点进去搅拌一下，会更香哦~ 自己在家做很简单，注意不要把食材直接放在锅里煮，这样会很难吃。
用开水焯烫一下再处理就很棒了～