烤鸭炖汤什么好吃？
1、食材： 烤鸭半只，藕1节，红枣5颗，干姜1块，料酒2汤匙，酱油2汤匙，冰糖少许，盐少量 方法如下： 锅内烧开水，放进鸭肉煮出血水； 鸭肉清洗干净后，放入锅内，加进所有调料，大火煮开再转中小火炖40分钟； 等到锅内汤汁变浓，加入青椒圈拌炒几下就可以上桌了 小贴士：这个汤还可以加点山药或者海带一起炖，也是超补的！
2、食材：鸭腿两个，玉米一根，胡萝卜一根，藕一段，花椒数粒，大料一个，葱一段，姜一块，香菜一棵，盐适量 做法：除香菜外全部材料放入锅中，加水淹没，大火烧开，小火炖约半小时。调入盐和香菜即可。
3、【蜜汁烤鸭】 用料：鸭子（肥瘦相间的最好）一只 老抽3勺 生抽5勺 白糖2-3勺 五香粉或十三香粉小半勺 白酒1勺 八角3个 桂皮一块 清水适量
做法步骤：
1.把八角、桂皮冲洗干净待用。 取一小碗，放适量老抽和生抽，混合均匀备用。
2.把洗好的鸭子用厨房纸擦干水分，放在盘子里，涂上一层酱油，腌制三小时左右。（可以头天晚上腌好，第二天早上做）
3.电饭锅提前预热，锅底铺上葱段姜片，再把鸭子放在上面。倒入适量清水，没过鸭子即可。
4.加入适量白砂糖和白酒 (如果味道偏淡，可以适当再加一点生抽)
5.按下煮饭键，等锅自动跳到保温状态就行了，大概需要三十分钟左右 完成啦~开盖的时候香气扑鼻呀～用筷子戳一下鸭肉，如果很容易就戳进去说明肉已经焖熟了，筷子夹起来放凉一点会更脆哦~~~